Por Sigüenza

El domingo es el único día de estas semanas que no nevó ni llovió, así que acertamos para ir de comida navideña y dar un paseo por la zona de Sigüenza, en Guadalajara.

Nos paramos en el emblemático mirador de Pelegrina, en homenaje al doctor Félix Rodríguez de la Fuente y sus colaboradores, lugar donde grabaron numerosos documentales sobre fauna ibérica de la mítica serie "El hombre y la Tierra", y desde donde se pueden avistar numerosas aves

Vista desde el mirador de los impresionantes cortados y el río Dulce, cuya erosión ha modelado el paisaje hasta originar este sorprendente valle. A las aves que viven en estos cortados se les denomina "rupícolas", porque nidifican en rocas, y es el grupo faunístico más amenazado de extinción en la península Ibérica 

Llegados al pueblo de Pelegrina, nos encontramos este árbol en mitad de la calle con sencillos pero tiernos adornos navideños

Cogemos la ruta de Don Quijote, de la hoz del río Dulce a Sigüenza y Atienza, y mirando hacia atrás desde el camino, queda una bonita vista del pueblo de Pelegrina y el derruido castillo

Límpidas aguas del río Dulce

La caseta restaurada donde Félix Rodríguez de la Fuente y su equipo guardaban el material de filmación de los documentales (1974-1980). Estos parajes de la Hoz de Pelegrina, sirvieron de escenario a episodios inolvidables sobre lobos, águilas, nutrias, martines pescadores, etc. A pesar de los gratifis de la puerta, han respetado la plaquita donde aparece la foto de Félix con un lobo 

Cortados donde podíamos ver sobrevolar continuamente buitres comunes, y en ocasiones, posarse en ellos

 

Otra hermosa vista del río Dulce. Que se pudieran grabar nutrias y martines pescadores, es un indicativo de la limpieza de este cauce, pues tan sólo donde el agua es así de pura pueden habitar estos animales

Diferentes formas de los cortados que rodeaban la zona 

Nos encontramos con gente que pasaba esos días de fiesta en casas rurales. Estábamos un poco confusos con las rutas, pues no estaban demasiado bien indicadas 

Mi pasión por los ríos y yo. De nuevo el río Dulce desde un puentecillo de madera 

Regresando a Pelegrina, una última visión de otro hermoso cortado 

Llegados a Sigüenza, lo primero que destaca es su impresionante catedral, que actualmente se encuentra en remodelación de interiores  

Unas pocas vueltas y por fin llegamos al Restaurante Asador Medieval, donde habíamos reservado hacía diez días. Un estupendo menú, en mi caso migas, cordero asado, natillas y para beber sangría y chupito de moras 

El belén del restaurante

Para bajar la comida, nos dimos un paseo por el pueblo, y llegamos a un convento de clausura de Clarisas, Nuestra Señora de los Huertos, donde algunos compraron dulces, no sin cierta dificultad, pues había un torno y de dentro salía una voz que decía: "Ave María Purísima", y el ateo de turno no sabía responder "Sin pecado concebida" :P, tan sólo quería las ricas trufas. Al final se las llevaron y las degustamos más adelante. En la pared, las monjitas tenían puesto este tapiz felicitando las fiestas

Para terminar la tarde, qué mejor que entrar en calor tomando café en el Parador. Éste es el nacimiento que tenían puesto, curioso, porque aunque en la foto no se ve, los dos Reyes Magos blancos tenían camello, y Baltasar iba a pie. Sin comentarios :-) 

Vista del Parador de Sigüenza, un espectacular castillo-fortaleza llamado de los Obispos de Sigüenza, del siglo XII. Una atención exquisita, unas tazas de café bien grandes, con pastitas y precio como en cualquier bar, en un salón precioso de aspecto medieval