Estos días es para tener un buen estómago y poder digerir todo lo que pasa por delante de la mesa. El día de Nochebuena se tira la casa por la ventana y como lo que no zampo el resto del año. Éste es un muestrario de lo que había, y todavía faltan cosas, como la sopa de marisco, el salmón ahumado, el pulpo a la gallega y otros platos que seguro se me olvidan. Tampoco aparecen las bebidas: vino blanco, vino tinto, refrescos, sidra y champagne.
Mi sitio en la mesa familiar
Empiezan los entrantes. Anchoas ahumadas con pimientos asados caseros
Paté de oca, de pato, de pimienta y queso roquefort, para untar en panecillos tostados
Gambas al ajillo
Cigalas cocidas en casa
Centollo
Buey de Mar
Almejas a la marinera
Tabla de ibéricos
Langostinos tigre y normales, con la cigala, ya en mi plato
Cordero lechal asado
Cochinillo asado
Ensalada de escarola para acompañar las carnes
Postre: tarta de queso y frutas en almíbar
Chocolatinas y bombones
Pasteles de yema de mazapán, piñones, monedas y huevos de chocolate
Lenguas de gato
Surtido de turrones: Alicante, Jijona, de yema, de fruta, de trufa y mazapanes
Mi sitio en la mesa familiar
Empiezan los entrantes. Anchoas ahumadas con pimientos asados caseros
Paté de oca, de pato, de pimienta y queso roquefort, para untar en panecillos tostados
Gambas al ajillo
Cigalas cocidas en casa
Centollo
Buey de Mar
Almejas a la marinera
Tabla de ibéricos
Langostinos tigre y normales, con la cigala, ya en mi plato
Cordero lechal asado
Cochinillo asado
Ensalada de escarola para acompañar las carnes
Postre: tarta de queso y frutas en almíbar
Chocolatinas y bombones
Pasteles de yema de mazapán, piñones, monedas y huevos de chocolate
Lenguas de gato
Surtido de turrones: Alicante, Jijona, de yema, de fruta, de trufa y mazapanes
Eso es una cena, y lo demás son tonterías...
ResponderEliminarQué color más bueno tienen las gambas al ajillo y el cordero y el cochinillo, ummm
¿Mucha gente a la mesa?
La verdad que un gusto para los sentidos :) Éramos siete a la mesa.
ResponderEliminar¿quedamos para acabar con las sobras?
ResponderEliminar;)
un beso
Qué me vas a contar de cenas copiosas! He comido excesivamente cada uno de los días de fiesta y lo estoy pagando muy caro, créeme...Llevo varias noches con náuseas y sin poder dormir mucho! Pero soy incapaz de corregir el error y empezar a comer lo justo y bien, cada día me paso con el turrón, los polvorones y lo que se me ponga por delante! Madre mía qué dieta nos tocará hacer cuando todo esto pase...
ResponderEliminarPor cierto meu, trajo algo Papá Noel o eres más de los reyes?
Un besazo enorme y FELICES FIESTAS!!!!
Amor, esto...ejem...las sobras ya han desaparecido, aquí no se desperdicia nada :) Para la próxima, que será nochevieja.
ResponderEliminarAlwinda, ya he preguntado cómo bajar los kilillos de más, ejercicios aeróbicos, que hagan sudar, como correr o bici.
Soy más de Reyes, pero han caído algunas cositas en Papa Noel.
Besos y Felices Fiestas también para ti, muacsss :***
Felizzz Navidadddddddddd bella amiga :)))))
ResponderEliminarEso del principio que era tu plato, con los cubiertos bien colocados, despues se va llenando y pasando los platos,te referias solo a ti? O a todo un regimiento :?
Con todo cariño Elroy